1、准备一锅热水，把豆腐皮放入烫一下。
2、然后把甜菜放进去。
3、将其漂白至转色后取出。
4、沥干水分，切碎甜菜。
5、放入碗中，加入适量的生抽、香油、糖，搅拌均匀。
6、取一块豆腐皮，放在案板上；把甜菜放在中间，搓成长条；然后把它包起来。
甜菜有哪些做法？
甜菜叶大酱汤
原料：甜菜叶300克，牛肉1 00克，6杯淘米水，3汤匙大酱，1汤匙辣椒酱，1根葱，1汤匙蒜泥，少许精盐。
操作方法：
1、甜菜叶要断茎剥皮，切成5厘米长的段落。
2、牛肉切片，葱斜切片。
3、先炒牛肉，再炒酱和辣椒酱。
4、倒入淘米水，加入甜菜叶、葱、蒜煮沸，加盐调味。
红甜菜汤
材料: 甜菜3颗，土豆3颗，黄瓜1颗，俄罗斯熟香肠适量，熟鸡蛋2个，香草少量，酸奶油适量，白醋盐。
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