步骤1：煮西米:
一次加足水，在开水中煮沸后加入西米，在等待的过程中可以适当搅拌一下，防止粘连，煮至西米大约只剩下一点白色（没有完全熟透）时，关火盖上锅盖，焖煮几分钟，这样可以让西米更好地吸水。
步骤2：过滤西米：
熄火后，等几分钟让水分沥干，再用清水将西米仔细冲洗三遍，每次冲洗要确保所有的西米都彻底洗净，直至变得清澈无杂物。
步骤3：牛奶、椰奶和砂糖混合加热：
在锅中加入适量的热牛奶，然后放入准备好的椰浆和砂糖，两者按照1:1的比例加入锅中，小火慢慢加热，边加热边搅拌均匀，直到完全融合成液体状，继续加热至糖溶化并混合均匀的状态。
步骤4：倒入冷却后的西米中：
将加热好的液体液态部分缓慢倒入已经处理干净的西米中，让它们充分地吸收液体。
注意事项：煮西米时不要翻动，以免破坏它的结构；如果想要更加醇厚的口感，可以在最后一刻加入椰浆。
正确表述：将椰奶和椰浆以1:1的比例混合在锅中，加热至糖溶化并混合均匀，然后缓缓倒入已清洗干净且冷却的西米中，让它们充分吸收液体，需要注意的是，不要过度翻动西米，以免影响其形状。
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