"卷心菜有很多种烹饪方式,最常见的六种包括手工撕卷心菜、卷心菜粉丝炒鸡蛋、卷心菜煎饼、西红柿炒卷心菜丝、卷心菜炒饭和蘑菇炖卷心菜等。"
以下是修改后部分的精简版:
- 手撕卷心菜:
配料:卷心菜、干红椒、五花肉、大蒜、姜、盐、蚝油、酱油。
制作步骤:
1. 用手将卷心菜撕成小块,用清水洗净,沥干水分备用。
2. 将五花肉切成薄片,干红椒切段,大蒜和生姜分别切颗粒状。
3. 热锅冷油,用小火炒五花肉。
4. 炒至肉变白,可加入干红椒段、姜、蒜,继续用小火炒。
5. 直到肉色变成微黄色,油炸出来,姜蒜炒出香味。
6. 加入撕好的卷心菜,加盐、蚝油、酱油,用中火慢慢炒。
西红柿炒卷心菜丝、卷心菜炒饭和蘑菇炖卷心菜都属于另外一种常见的做法,它们可以根据自己的口味进行调整。
0