秋刀鱼的10种做法
首先，加入姜、盐、料酒，均匀涂抹，腌制10分钟，大蒜、姜、小米椒切碎，锅里多加油，油烧成秋刀鱼，摇锅，让鱼加热均匀，一边翻转，两边关火，夹出炸秋刀鱼，锅底油，加入蒜末、姜、胡椒粉，炒香，加入豆瓣酱，炒酱味，加入适量的水，加入蒸鱼酱油，搅拌均匀，放入秋刀鱼，盖上锅盖，调至小火，炖三分钟，三分钟后，打开锅盖，调至大火，收集果汁，煮至汤浓，关火，出锅，撒葱，煮芝麻。
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秋刀鱼的10种做法
首先，加入姜、盐、料酒，均匀涂抹，腌制10分钟，大蒜、姜、小米椒切碎，锅里多加油，油烧成秋刀鱼，摇锅，让鱼加热均匀，一边翻转，两边关火，夹出炸秋刀鱼，锅底油，加入蒜末、姜、胡椒粉，炒香，加入豆瓣酱，炒酱味，加入适量的水，加入蒸鱼酱油，搅拌均匀，放入秋刀鱼，盖上锅盖，调至小火，炖三分钟，三分钟后，打开锅盖，调至大火，收集果汁，煮至汤浓，关火，出锅，撒葱，煮芝麻。