在家中，我们可以简单地制作一碗鸡蛋面，将1杯普通面粉倒入一个和好的小碗中，通常两个人需要吃掉一个鸡蛋。
我们将一个鸡蛋打入碗中，然后加入适量的面条粉和水，用筷子或者勺子搅拌均匀，这样的面条既硬又容易包裹住。
我们要做的是西红柿炒鸡蛋，我们先将西红柿切块，然后洋葱和大蒜切碎，之后，我们需要打散并炒鸡蛋，待其凝固后再将其与西红柿混合在一起。
在另一个锅中烧开热水，然后将面条加入其中煮熟，最后将煮好的面条撒上葱花，就可以享用了。
希望这个修改后的版本能够满足您的需求！
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