1、准备一个容器，倒入糯米粉和适量的纯净水，用手揉成糯米面团，静置15分钟。
2、用刀将静置的面团切成小剂子，然后用手搓成小球。
3、在小饺子上扎很多小孔。
4、将油放入锅中加热，加入小汤圆，用小火煎至汤圆表皮金黄。
5、饺子能炸吗？
6、饺子可以油炸，不仅可以很好吃，我们湖南有一道湘菜是“泡菜饺子”，几年前很多湘菜餐厅都有这种食物，实践也很简单，得到了很多食客的好评！
做法：
饺子只是冷冻的，可以直接在60%热的油锅中煎至外焦内嫩，它可以炸成金黄色，但饺子通常会炸开，这也是正常的，因为里面馅料。
准备泡菜（我们湖南都是自己做的泡菜），放一些干辣椒一起炒，泡菜炒好后，加入饺子，非常好吃！
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