香菇300克，胡萝卜150克，食用油2汤匙，盐1茶匙，鸡肉粉，蒜瓣3瓣，香菜，干辣椒，洋葱。
步骤如下：
1、香菇去掉老的部分；
2、蘑菇用水浸泡15分钟，去除杂质；
3、胡萝卜切丝，香菜洗净，大蒜，干辣椒剁成末，葱切小块。
炒金针菇的制作方法：
1、热锅凉油，放入蒜瓣煸炒出香味。
2、加入鸡肉粉，翻炒均匀。
3、倒入蘑菇，快速翻炒，让蘑菇充分吸收调料的味道。
4、放入胡萝卜丝，加入适量的盐调味，翻炒均匀。
5、最后撒上香菜末和干辣椒末即可。
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香菇300克，胡萝卜150克，食用油2汤匙，盐1茶匙，鸡肉粉，蒜瓣3瓣，香菜，干辣椒，洋葱。
步骤如下：
1、香菇去掉老的部分；
2、蘑菇用水浸泡15分钟，去除杂质；
3、胡萝卜切丝，香菜洗净，大蒜，干辣椒剁成末，葱切小块。
炒金针菇的制作方法：
1、热锅凉油，放入蒜瓣煸炒出香味。
2、加入鸡肉粉，翻炒均匀。
3、倒入蘑菇，快速翻炒，让蘑菇充分吸收调料的味道。
4、放入胡萝卜丝，加入适量的盐调味，翻炒均匀。
5、最后撒上香菜末和干辣椒末即可。