干黄花菜的做法？

1、将干黄花菜用冷水浸泡一小时左右。

2、泡好的黄花菜捞出备用。

3、锅热油，将大蒜拍碎炒香。

4、加入辣椒丝炒匀。

5、放入葱叶段炒香。

6、将猪肉丝放入锅中翻炒至变色。

7、倒入酱油和蚝油调味，然后放入黄花菜。

8、翻炒均匀后出锅即可。