2、大葱炒蛋：这是家常菜里的经典之一，鸡蛋打散后，加入葱段、盐、味精等调料，搅拌均匀，在锅里加油，放入鸡蛋液，炒散后加入葱花继续翻炒。
3、大葱蒸鱼：将鱼清洗干净，然后在鱼身上划几刀，方便入味，然后将鱼放入盘中，大葱切段放在鱼旁边，在鱼上浇一些热油，撒上葱花，就可以食用了。
4、大葱拌凉菜：大葱是常见的凉菜食材，可以选择炒或者做馅饼等各种口味，可以先用开水焯一下大葱，去掉部分水分，然后与其他食材拌在一起，口感清爽。
5、大葱烤鸡翅：鸡翅清洗干净，放入大葱段、姜片、料酒等调料腌制一段时间，然后在烤箱中烤制至鸡翅熟透，香味四溢。
6、大葱烙饼：这个是简单的早餐，可以用面粉、水、盐和大葱末制作，将大葱切碎，与面粉、水、盐混合成面糊，然后在平底锅中烙制。
7、大葱炖鸡汤：先将鸡洗净，然后切成块状，在砂锅中加入鸡汤、姜片、料酒、盐等调料，炖煮至鸡肉熟透。
8、大葱炖豆腐：先将豆腐切成块状，然后在锅中加入鸡汤、姜片、料酒、盐等调料，炖煮至豆腐入味。
9、大葱炒虾仁：虾仁用油炒至变色，然后加入葱段，炒出香味，最后加入适量盐、酱油、糖等调料调味。
10、大葱炒土豆丝：土豆切丝，大葱切碎，热锅冷油，加入葱碎爆香，再加入土豆丝翻炒，最后加入盐、味精等调料调味。
11、大葱炖羊肉串：羊肉切块，用大葱末、孜然粉、盐等调料腌制一段时间，然后在烧烤架上烤至金黄色。
12、大葱煎饺子：饺子下锅煮熟，捞出后撒上大葱末继续煎熟即可。
13、大葱煮面条：面条煮熟后捞出，加入热油、大葱末、酱油、醋等调味料拌匀即可。
14、大葱炒饭：米饭和大葱切碎，热锅冷油，加入葱碎爆香，再加入米饭翻炒，最后加入盐、味精等调味。
15、大葱炒面：面条煮熟后捞出，加入热油、大葱末、酱油、醋等调味料拌匀即可。
16、大葱烤肉：将肉放入烤箱中，加入大葱段、姜片、料酒等调料腌制一段时间，然后放入烤架上烤至金黄色。