粽子怎么样?

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花花
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糯米适量,粽叶适量,马连草适量 培根,适量小花菇,酱油2勺,蚝油2勺,白糖 1/2勺,葱适量,姜丝适量

做法步骤:

1、去蒂洗小蘑菇,切小丁;

腊肉用清水冲洗,切成小粒;

葱姜切丝备用。

2、锅在火上加热油,加入葱姜丝翻炒后取出。

3、将培根和蘑菇丁翻炒均匀,出香后加入蚝油和酱油2勺,翻炒至上色。

4、加入1/2勺白糖,继续翻炒均匀盛出。

5、将腊肉香菇料放入浸泡过的糯米中搅拌均匀。

6、将粽叶彻底清洗干净,取一片平整光滑。

7、光滑的一面朝上,卷成漏斗装。

8、首先均匀铺平底部,然后包入一层糯米。

9、再次包一层糯米,使糯米与粽叶紧密接触,然后覆盖整个漏斗,将多余的粽叶向下折,形成形状。

10、抓紧马连草,并将其捆绑牢固。

11、粽子放入高压锅内,加入足够的水,并将其烧开后转至小火,保持压力1小时,然后关闭并炖煮1个小时即可完成。

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