冷面东北朝鲜正宗做法?

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王富贵
王富贵
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1、黄瓜切成丝,香菜切小段,西红柿切半后在切薄片。

2、醋和糖用1:2的比例倒入碗中,加入1小勺盐,2小勺细辣椒粉,1汤勺熟芝麻,少许味素拌匀,鸡蛋提前煮熟。

3、通常使用冷面,用水清洗干净并浸泡10分钟。

4、煮好的冷面要冷却几次,以便于更好的口感。

5、准备一些腌制方法制作的小白菜。

6、过冷水的冷面倒进热汤里。

7、加入黄瓜,香菜,小白菜和西红柿,再加一个鸡蛋。

注意:以上所有步骤需按照所描述的方法进行,保持食材的新鲜度,并确保每个环节都细心处理以保证味道最佳。

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