海米冬瓜汤怎么样？

"制作材料：海米1杯，冬瓜1个，生姜2片，大蒜2瓣，水淀粉2勺，葱花1根，白胡椒适量，盐少许，鸡精少许"

步骤：

1、冬瓜去皮后切片，浸泡在水中。

2、锅内放油，烧至7成热时，加入姜片爆炒出香味。

3、炒至香味出来后，将切片的冬瓜和大蒜一同翻炒1分钟，再将泡好的海米倒入一起翻炒。

4、倒入鸡汤，翻炒均匀，直至冬瓜变软。

5、撒上白胡椒、盐、味精和葱花即可。