辣椒蒸鱼头的家常做法？

辣椒蒸鱼头的家常做法？

先准备新鲜的鱼头和辣椒，洗净鱼头备用。将辣椒切成细末，蒜切成薄片备用。

将鱼头放入蒸锅中，撒上盐和料酒，蒸约10分钟。

然后将蒜片和辣椒粉铺在鱼头上，蒸5分钟左右，直到鱼头熟透。

最后，在鱼头上倒一些热油，撒上葱花和香菜。这道菜又辣又好吃，适合家庭晚餐或朋友聚会。