秋天到,这菜宁可扔掉,也不能隔夜吃,许多家庭都中招!
隔夜菜是良多家庭城市吃的,但有些隔夜菜是不克不及隔夜吃的。吃1次不妨,但是吃多了对身体就欠好了!就好比今天小编给各人安利的那款食物,是不成以隔夜吃的。秋天到,那菜宁可扔掉,也不克不及隔夜吃,许多家庭都中招!“它”就是木耳了,营养师大乔有言:像木耳,银耳那种食物,是不成以隔夜吃。木耳在夜里容易繁殖细菌,即便是放在冰箱里,也不克不及隔夜吃,会产生亚硝酸盐,对人体的损害是比力大的。各人得记住那个生活小贴士。今天小编给各人筹办了一款冬瓜木耳汤,喜好的伴侣就鄙人面点个赞吧!
冬瓜木耳汤
By 蕾宝的烟味生活
配料:
冬瓜 300克、木耳(水发) 200克、小葱 适量
烹调步调:
1.将砂锅中倒入适量清水,大火煮沸;
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2.在烧水期间,将冬瓜去皮清洗清洁,然后切成薄片,而木耳也清洗清洁,略微切成小块,而香葱切碎;(小编不喜好香菜,所以没放香菜,放的香葱;)
3.水开后,一次性倒入冬瓜和木耳;
4.盖上锅盖,继续焖煮5~10分钟摆布;
5.曲至冬瓜焖煮熟,筷子能悄悄戳入,调入半勺食盐和少许鸡精,倒入香葱碎,搅拌平均即可熄火;不减肥者能够在出锅前滴几滴香油哦!
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烹调小贴士:
选购技巧1、看:优良黑木耳呈深黑色,耳瓣略展,朵面乌黑有光泽,耳背呈暗灰色,无结块;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎,耳瓣卷、粗厚或有僵块,呈灰色或棕色的最次。有些不良商贩用色素“加工”黑木耳,将其泡在清水中,很快水就会变黑。2、捏:无论黑白,优良木耳的含水量很低。拿在手里觉得很轻,用手捏易碎。3、闻:新颖黑木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了,会因卵白量、脂肪变性而有酸气或其他异味。如有霉味,阐明已禁受潮、变量。
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