1、准备材料:挑选大枣,准备江米以及粽叶,马良。
2、清洗大枣和江米,粽叶。
3、选取三片粽叶,做成漏斗形状。
4、将江米放入粽叶中,然后加入大枣,将包好的粽叶朝下放入蒸锅中,盖上盖子进行蒸煮,大约需要二十分钟就可以了。
5、取出后放入冷水中冷却,加上白糖或红糖即可食用。
6、热食也是一样的,味道也会更加鲜美,我个人觉得冷却后再食用更好一些。
如果你希望粽子更有创意,你可以尝试用不同的馅料(比如豆沙、咸蛋黄等)制作粽子,或者在粽子中融入水果,增加口感的变化。
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