购物中心创新经营,解锁线上餐饮不一样的“烟火气”

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小强
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跟着全国疫情的逐渐好转,在各地陆续发放消费券的助力下,餐饮业“炊火气”回归速度加快。数字化时代,良多餐饮商户已经逐渐实现“线上+线下”、“到店+到家”双向合成。

在面临疫情防控常态化的同时,良多餐饮商户一方面继续全力共同疫情防控,另一方面积极危中寻机、勤奋破局,通过立异运营形式、优化配送体例、加大优惠力度等,积极探寻自救良方,破译行业苏醒密码。

针对餐饮商户的流量窘境、“疫情暂停堂食”等运营窘境,天虹、世纪金花等购物中心对峙立异运营,借助线上商城、灵智企微助手等一系列数字化东西,搀扶帮助商家实现更低成本以至零成本提拔线上销售增量,拓宽运营构想,掌握运营技能,找到生意打破口。

01

发力线上渠道

优惠券核销率高达92%

本年岁首年月,昆山天虹的餐饮商户借助天虹的线上渠道展开了一系列疫情自救。操纵天虹平台优惠券叠加门店优惠券停止营销,加大优惠力度,并停止多渠道宣发,活动期间5元团20元优惠券核销率高达92%,一季度餐饮线上销售额得到大幅提拔。

昆山天虹餐饮优惠券营销

在各类产物与办事高度同量化的今天,昆山天虹是若何停止针对痛点停止精准选品的呢?

除了常规的竞品调研之外,在优惠活动起头前组织员工停止试吃,对参与活动的餐饮商户的核心优势以及卖点停止解读阐发,并连系本身餐饮特点提取了差别化优势。

在活动宣传方面,足够操纵分销、社群、团购、公家号、场内宣传、员工伴侣圈、场外埠推等全渠道推广该餐饮优惠活动,实现了更深更广的消费者有效触达。

02

巧借餐饮外卖

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助力餐饮商户实现销售增量

本年3月深圳疫情封控期间,龙华天虹、新沙天虹、塘厦天虹等多个天虹的餐饮商户借助线上外卖渠道实现了很好的销售增量。在暂停堂食的情状下,通过天虹线上平台为消费者供给无接触配送的宅家美食。

天虹餐饮外卖

期间,新沙天虹购物中心推出限时5折的优惠活动,打造价格优势。此外,还为消费者免配送费,全场配送订单免配送费,激发顾客下单欲望。

通过社群、公家号、伴侣圈、视频号、DM单等线上线下全渠道停止消费者的有效触达,外卖订单量环比提拔近30%。

03

私域流量助力

30天线上餐饮订单不断歇

同样是疫情期间,灵智数科办事客户——西安世纪金花购物中心操纵小法式商城会谈19个外部餐饮品牌免费上线,并供给配送套餐售卖平台。

上线世纪金花小法式商城的部门餐饮品牌

世纪金花足够操纵已有私域流量,打造大唐不夜城独有的线上“群众点评”,一个月内有近百笔订单成交,为餐饮门店在线下闭店+暂停堂食的特殊情状下实现订单有效增长。

世纪金花小法式商城-餐饮美食

除了0成本上线之外,和一些公域线上平台差别的是,在世纪金花的小法式商城上,顾客能够通过线上平台间接添加门店导购的企业微信,餐饮商户也能够很丝滑的完成门店私域流量池的搭建,一箭双雕。

通过企业微信停止顾客毗连

公域平台流量贵,对餐饮商户而言运营压力已被放大到极限。疫情窘境下,私域流量成为良多餐饮商户的必选项。灵智数科企微助手助力餐饮商户实现私域流量从0到1的有效构建,从引流、留存到转化、裂变,打造完好闭环。

写在最初

据公开数据显示,截至2020岁暮,我国餐饮业从业人数,是257万人。而企查查数据显示,仅在2021年,撤消、登记的餐企,就有88.5万家,创下10年来最多。疫情之下,餐饮人太难,谁也无法预言,好天什么时候会彻底到来。

在疫情防控常态化下,私域流量其实不仅仅是疫情下的拯救稻草。将来,即使疫情事后,在流量盈利逐步消逝、流量越来越贵的时代下,私域流量也将成为餐企运营的重中之重。

不能不说,像天虹、世纪金花等那些已储蓄了必然私域流量的线上平台,凭仗低成本和轻运营形式的优势,也成为餐饮商家们除了传统的公域外卖平台之外的一个好选择。

关于灵智数科

灵智数科是中国领先的数字化零售商“天虹”的科技子公司。做为深耕实体的数字化实战专家,团队核心成员兼具零售基因与数字化实战经历。公司为泛零售企业供给专业的数字化零售手艺及数字化参谋征询办事,拥有多个专利和软著,并在2021年获评“国度高新手艺企业”称号。

灵智数科为泛零售行业供给数字化处理计划

存眷公家号“灵智数科”,后台回复“8”领取《2022中国私域流量办理研究陈述》

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