茄子、土豆、青椒、红椒。
做法：
1、将茄子、土豆、青椒、红椒清洗干净，切好备用。
2、土豆去皮，裹上面粉，放入油锅炸至金黄色，捞出备用。
3、茄子和青椒继续翻炒，待熟后装盘。
4、锅中留底油，加入姜末、蒜末、豆瓣酱炒香，然后加入炸好的土豆和茄子、青椒，翻炒30秒，最后加盐、味精、胡椒、蚝油调味即可。
注意：quot;哪个三鲜?"的问题，抱歉我无法提供具体的答案，因为我需要更多的上下文信息才能给出准确的答案，如果你能提供更具体的信息（例如某个地区或地区的地三鲜），我可能会更容易找到答案。
0