糯米粉：1000 克
艾草（绵菜）：250 克
新鲜柚子叶：30-40 片
猪五花肉：150 克
炒花生碎：50 克
红糖：200 克
一块橘饼（蜜饯）：制作馅料
炒芝麻：25 克
葱花：25 克
清明果做法步骤：
1、首先要做好准备，清除石头的捣碎，这是农村典型的古老捣碎米粉捣碎年糕的工具，恐怕现在很难看到了。（铁锅铁桶也可以代替没有石头的捣碎，木棍也可以代替没有石头的锤子。）
2、在田野里采摘新鲜的艾草（绵菜），采摘黄花，清洗干净。
3、这就是艾草（俗称绵菜），仔细看，清明节，端午节田野野野生，到处都是。
4、将新鲜的艾草（绵菜）捣成菜汁，捣得越细越好，也可以煮熟再捣成汁，也可以用榨汁机打碎。
5、将菜汁捣碎后，连菜带汁；加入糯米粉，先用手揉成团，根据干湿程度加入适量水揉匀；
6、继续揉、挤压、成型、发酵、蒸制……直到变成形状。
7、成品做好后就可以使用了，口感独特，营养丰富。
制作步骤如下：
1、准备好所有的材料。
2、艾草去头尾，捣碎，加入糯米粉。
3、揉成面团。
4、用手指揉成各种形状的清明果，放入蒸锅内蒸制。
5、放入预先切好的新鲜柚子叶作为装饰。
注意事项：
1、使用捣碎后的糯米粉。
2、小心，不易碎。
3、清明果需冷藏保存，否则容易变质。
4、吃前清洁消毒，避免病菌滋生。
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