五花肉片10种做法？
五花肉炖海带】
材料：700克五花肉、海带、植物油、料酒、酱油、盐、八角形、胡椒、姜、大蒜
制作过程：
1. 五花肉切成2、大块3厘米；
2. 在锅里倒一点油，把肉倒进锅里，中火不停地翻炒；
3. 加入料酒、八角、胡椒、姜片、蒜瓣炒，倒入酱油炒香，然后倒入足够的热水，小火炖约30分钟；
4. 将提前浸泡好的海带切成细丝，放入肉锅中，撒上适量的盐，盖上盖子，小火炖30分钟左右，出锅。
【香烤五花肉】
材料：1000克五花肉、酱油、酱油、盐、料酒、一小勺白糖、黑胡椒、姜片
制作过程：
1. 清洗五花肉，切成大块；
2. 加入适量酱油、酱油、盐、黑胡椒、料酒、白糖、姜片，腌制4小时；
3. 将腌肉放入烤箱，温度设定180度，35分钟，包括5分钟的预热时间；
4. 看看美味的烧烤，冷却后切片装盘。
【蒜泥白肉】
配料：800克带皮五花肉，料酒，八角，大蒜，姜，黄瓜一根，醋，盐，
制作过程：
1. 将五花肉清洗干净，放入冷水锅中，将大蒜、八角、姜一起放入锅中，水开后倒入料酒中小火煮熟，捞出；
2. 切成3毫米左右的肉片；
3. 黄瓜一分为二，用剥皮器将黄瓜刮成长条，将黄瓜条绕圈放在盘子周围；
4. 将白肉、蒜茸、适量盐、米醋放入大碗中搅拌均匀；
5. 将蒜泥白肉夹入盘中即可。
【白菜猪肉粉条】
材料:五花肉、卷心菜叶、红薯粉丝、植物油、葱花、酱油、酱油、盐
制作过程：
1. 将五花肉切成薄片，将红薯粉条浸泡在温水中；
2. 白菜用手掰大块；
3. 将油倒入锅中，油热后加入葱花炒香，将肉片放入锅中，炒出油脂；
4. 将卷心菜倒入锅中翻炒成油，倒入盐、酱油、酱油，然后倒入适量热水煮沸；
5. 将软粉条放入锅中，煮软；
6. 最后，将卷心菜叶倒入锅中，搅拌，软化，关火。
【香菇红烧肉】
材料:800克五花肉、30克植物油、冰糖、大蒜、鲜姜、20克白酒、八角、盐、泡蘑菇
制作过程：
1. 洗净五花肉，切成一厘米厚的小长块；
2. 将少许油放入煎锅中，将冰糖放入锅中，用中小火炒至焦黄；
3. 将五花肉块放入糖色中，用中火炒肉块，沿锅边倒入少许白酒，将大蒜、生姜和八角放入锅中，倒入热水，然后盖上盖子，用小火炖15分钟；
4. 将小香菇放入锅中，将泡香菇的水沿锅边倒入锅中；
5. 撒盐，搅拌均匀后，盖上盖子，小火继续炖50分钟左右收汁，出锅。
【五花肉炖春笋】
材料:500克五花肉，1根春笋，少许油，2个八角形，1块姜，料酒，酱油，盐
制作过程：
1. 五花肉，切成3厘米厚的大块；
2. 竹笋剥皮，切成3厘米左右的块，用盐水煮5分钟；
3. 电饭煲用汤摊，倒一点油，先把八角、姜片炒香，然后把肉倒进锅里炒，倒一点料酒去腥，再倒适量酱油炒颜色；
4. 将竹笋块放入锅中翻炒一分钟，然后倒入适量热水，水不过竹笋块；
5. 盖上盖子，时间约1个半小时，出锅前15分钟左右，加入适量盐炖，出锅后撒上少许葱末，增色增香。
【粉蒸肉】
材料:猪肉400克，米粉100克，酱油，酱油，盐，糯米一勺
制作过程：
1. 五花肉切薄约2、3毫米大片；
2. 将切好的肉片放入盆中，倒入适量酱油调色、生抽调鲜、盐适量，再加入少许冷水，将肉片腌制两小时；
3. 将100克米粉倒入腌制好的肉片盆中，使每一块肉都沾满米粉；
4. 将裹着米粉的肉片一片一片地放入碗中，用蒸锅或蒸锅即可，大火蒸60分钟左右，出锅后撒上少许香葱点缀。
五花肉片炒菜花
材料:五花肉、菜花、尖椒、少许油、盐、酱油、大蒜、干红辣椒
制作过程：
1. 菜花洗净分成小花，辣椒成细丝；带皮五花肉切片，大蒜切片；
2. 将菜花放入沸水锅中煮一分钟，用冷水沥干；
3. 炒锅中倒入少许油，先将蒜瓣炒出香味，再倒入肉片、干红辣椒一起炒；
4. 倒入适量酱油调色去腥，撒少许盐，翻炒均匀；
5. 将菜花和辣椒丝放入锅中，加入少许水，收汁出锅。
【五花肉炖白菜豆泡】
材料：500克五花肉、油豆腐、卷心菜、少许油、5粒冰糖、盐、料酒、酱油、八角、胡椒、大蒜、姜
制作过程：
1. 将五花肉清洗干净，切成二三厘米厚的块，放入温水锅中煮开捞出；
2. 在煎锅中倒入少许油，将冰糖放入油锅中，小火炒冰糖，将五花肉放入锅中，中小火炒至上色；
3. 倒入少许料酒，撒上八角、胡椒、姜片、大蒜炒香，倒入适量酱油、热水，煮至肉8成熟；
4. 油豆腐手撕一小口，倒入肉锅中，盖上盖子，继续用中小火炖15分钟左右；
5. 将半个圆白菜切成大块，放入锅中撒盐，盖上盖子炖5分钟，出锅。
【五花肉炒土豆片】
材料：大土豆、韭菜、五花肉、油、酱油、盐
制作过程：
1. 大土豆剥皮洗净，土豆切片，韭菜切寸段；
2. 五花肉带皮切，炒香，肉片不缩；
3. 在煎锅中倒入少许油，将肉片倒入锅中炒出油，将土豆片倒入锅中，转中小火，炒至透明色，倒入少许酱油，加入少许盐点水；
4. 汤少了，把韭菜段撒进锅里，关火搅拌均匀，味道特别香。
猪肉有哪些好吃的做法？
很高兴回答猪肉有什么好吃的做法。其实猪肉好吃的做法有很多种。
猪的各个部位都有不同的做法，猪头有做猪的方法，比如卤猪头皮等等。
猪脚的做法又不一样了，有白切、煲汤、闷热、卤水等等。
但我还是喜欢做，喜欢吃，也就是五花肉炸扣肉，我们先买一块更好的五花肉回来，最好选择一层脂肪一层薄五花肉，炸扣肉味道很美味，选择五花肉也是一种技能。
将五花肉洗净，放入锅中，水要放满`浸过五花肉面，煮熟捞出，用牙签打满小孔。
用酱油、盐，搅拌均匀，涂在五花肉上，全身最好均匀涂抹。
将油倒入锅中，烧至80%，将肉放入锅中炸，两面炸金黄色捞出。
然后将炸好的扣肉放入锅中，加水煮至猪肉皮软，否则会很硬。当然，如果你想快点吃扣肉，就用这种方法。
调味品、蒜、姜、蚝油、五香粉、酱油、备用，这是个人口味
最后，将扣肉切成一厘米厚，放入盆中，倒入事先准备好的调味料，搅拌均匀，放入盆中，然后放入锅中蒸30分钟。准备好一个肥而不腻的扣肉。
猪肉真的是全身的宝藏，怎么做好吃，现在猪肉有点贵，有点不能吃，现在少做肉吃。
以上就是我的回答。@老伍记录生活记录