清蒸桂花正确做法？

"配料：桂鱼一条；大葱一截；小葱段若干；生姜片数片；料酒适量；蒸鱼豉油适量；盐少许；橄榄油适量，做法步骤如下：

1、准备好所有材料；

2、在蒸锅中加入少量料酒和少许盐；

3、放入切好的大葱和小葱段；

4、加入桂鱼并蒸熟后去掉汤汁；

5、加入蒸鱼豉油和适量糖搅拌均匀；

6、最后淋上热油，完成清蒸桂花的制作。"