四个白灵菇,半个胡萝卜,两个辣椒,两勺玉米油,少许葱,少许姜,少许酱油,少许盐
步骤:
1、清洁食材。
2、切好白灵菇。
3、胡萝卜、胡椒、葱、姜切好。
4、在热锅中加入葱姜炒香。
5、加入白灵菇,慢慢炖煮至软烂。
6、加入胡萝卜,翻炒两分钟。
7、加入酱油,翻炒均匀。
8、加入适量的盐进行调味。
9、加入切好的辣椒,翻炒两分钟。
10、出锅即可。
这样的做法保留了白灵菇的原汁原味,适合简单的家庭晚餐,在装盘时,可以根据个人口味加入装饰物,如青菜或者海鲜等,增加菜肴的口感和营养。
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