1、准备材料:南瓜 250 克,白糖 1 茶匙,糯米粉 100 克。
2、将南瓜切成薄片,放入微波炉高火约 10 分钟,直至熟透。
3、煮熟的南瓜泥需要冷却至不烫手程度后,才可加入白糖和糯米粉搅拌均匀,形成面团。
4、将面团分成均匀的小球,滚圆备用。
5、取一个面团,涂上抹茶粉(或其它你喜欢的调料),做成绿色面团。
6、另取一个面团,将其压成圆形,作为南瓜南瓜蒂。
7、切好的南瓜切成薄片后,放入已经铺好油纸的烤盘中。
8、混合面团的方法是:将面团一边压出多余的面团边搓成球状,然后捏紧边缘,压成圆形,然后将面团放入烤盘中,底部涂抹一层薄薄的油,烤箱预热至 150 度,烘烤约 20 分钟。
9、在早餐时间享用自制的南瓜饼,既柔软又香甜,美味无比!
如果你愿意分享你的制作过程,我很乐意倾听。
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