怎样用微波炉做鸡蛋糕？
要用微波炉做鸡蛋糕，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：主要的原料是鸡蛋、面粉、糖和牛奶。可以根据个人口味添加其他调味料和食材。
2. 搅拌面糊：将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。然后逐渐加入面粉，继续搅拌至面糊顺滑。
3. 加热：将面糊倒入微波炉适用的容器中，放入微波炉内。根据不同的微波炉功率和容器大小，设定合适的时间和功率进行加热。一般来说，可以先设定高功率加热1-2分钟，然后调低功率加热2-3分钟。
4. 观察：在加热过程中，观察面糊是否膨胀和凝固。如果发现面糊有膨胀或者溢出的情况，可以暂停加热并稍微降低功率。
5. 完成：待鸡蛋糕完全凝固并表面呈金黄色时，取出微波炉。使用竹签或牙签插入鸡蛋糕中心，如果插出的牙签干净，则表示熟透。
6. 冷却：将烤好的鸡蛋糕放置在室温下自然冷却一段时间，然后可以享用了。
需要注意的是，不同的微波炉功率和容器大小可能会导致加热时间和结果有所不同。建议根据自己的微波炉特性进行调整，并在加热过程中多次观察和检查，以避免过度加热或者不均匀加热。
用微波炉怎么蒸鸡蛋糕？用什么火，蒸多久？
把火调至中高火，时间是 2分钟。
把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是 2分钟。
1、用微波炉做鸡蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。我看到我家微波炉最大功率是700W，在试验了几次之后，终于找到最合适的微波时间，对于700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，只需1分20秒时间即可。
2、超完美零失败攻略还有一个重要点，就是所加温水的水温。我试过冷水，做出来的蛋羹发黑，后来将水温加高，就是自己的手碰到微微感到烫，大约在60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀。
3、需要少许，大约就是食指和大拇指捏起来的量，还有食用油。一只鸡蛋的蛋羹大约需要5毫升，也就是我们喝汤的调羹的半勺这么多，稍微多一点点也可以但不能再多了。不要用橄榄油，会使鸡蛋有异味。这样拿捏好调料的量，做出来的鸡蛋羹不松散，晶晶亮，嫩滑。