1、圈起来放枣和糯米。
2、在尾部绕一下。
3、外边再包一根粽叶,中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里,好的把粽叶带到对面。
4、下一个是咸的,卷好放入肉。
5、把上面盖起来。
6、盖好了,用线给扎起来就可以了。
7、一甜一咸开吃了。
鲜肉粽子的做法视频:
1、在玻璃大碗中放入300克的糯米,然后倒入适量清水,水位和碗面的距离保持3cm左右,把糯米浸泡2个小时。
2、把150克猪肉切成小块,倒入碗中,再加2克五香粉,5克料酒,5克生抽,3克盐,然后用筷子搅拌均匀。
3、糯米浸泡完之后去水,再把糯米和拌好的猪肉一起放入冰箱冷藏9个小时,使猪肉更加入味。
4、取粽叶,开始包粽子。
5、取洗净粽叶两片,叶尖部对齐反时针方向旋转形成漏斗装入米和馅。
6、再用绳子绑起,软糯可口的粽子就做好了,看起来很有食欲吧。
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