1. 配料：黄油1200克，色拉油2200克，郫县豆瓣酱1500克，葱末100克，姜末60克，蒜末60克。
2. 香料:辣椒50克，辣椒50克，茴香20克，八角40克，香砂30克，孜然100克，肉桂20克，白扣30克，良姜50克，白芷60克，山奈30克，香叶10克，干辣椒50-80克。
这是串串的制作方法和配方吗？
串串的做法和配方是在下面：
串串的制作方法和配方是这样的：
* 牛油适量
* 红油适量
* 豆瓣酱适量
* 姜适量
* 蒜适量
* 洋葱适量
* 生抽适量
* 料酒适量
* 干辣椒适量
* 辣椒粉适量
* 味精适量
* 白胡椒适量
* 盐适量
* 糖适量
* 青葱适量
* 番茄适量
* 八角适量
* 肉桂适量
* 白扣适量
* 莠姜适量
* 白芷适量
* 山奈适量
* 香叶适量
* 干辣椒适量
串串的制作方法和配方应该是这么写的。
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