"金蝉子"
"金蝉是丹东的一道特色菜，属于双壳贝类，金蝉通过蒸、卤、炖等方式烹饪，做法多样，在丹东，金蝉产量丰富，口感鲜美，可白煮、炒、炖等，当地人更喜欢烧烤，把剥壳后的金蝉放在烧烤架上，烤好的金蝉壳随着水分逐渐打开，用筷子把烤好的金蝉肉放进嘴里，它们又脆又嫩又鲜美，十分美味，金蝉肉肥美，即使水煮，烹调时间也需适中，凉拌金蝉是将金蝉烫熟，然后放入沸水中，再加入韭菜等调料，最后淋上即可完成。"
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"金蝉子"
"金蝉是丹东的一道特色菜，属于双壳贝类，金蝉通过蒸、卤、炖等方式烹饪，做法多样，在丹东，金蝉产量丰富，口感鲜美，可白煮、炒、炖等，当地人更喜欢烧烤，把剥壳后的金蝉放在烧烤架上，烤好的金蝉壳随着水分逐渐打开，用筷子把烤好的金蝉肉放进嘴里，它们又脆又嫩又鲜美，十分美味，金蝉肉肥美，即使水煮，烹调时间也需适中，凉拌金蝉是将金蝉烫熟，然后放入沸水中，再加入韭菜等调料，最后淋上即可完成。"