杏有什么营养?

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路人甲
路人甲
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杏仁含有多种维生素,不仅能让人看起来很有吸引力,还富含糖分、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C和铁、磷、锌等矿物质元素,特别是维生素B17的含量特别丰富。

杏仁也有很高的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等多种营养成分,它还含有一种被称为“植物性不饱和油脂”的物质,具有很好的滋养作用。

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