“常说‘吃饭要节制，走路要勤快’”，要想减肥，最重要的还是要控制饮食，不能大吃大喝，少吃油腻和甜腻的食物，多摄取一些富含纤维素和水分的新鲜蔬菜和水果，然后是适当的锻炼，这样才有助于有效控制体重。
现在正是春天的到来，市场上已经有很多新鲜的蔬菜上市了，比如黄瓜、西葫芦、韭菜、白菜、油菜、菠菜等等，都是非常适合用来减肥的蔬菜，其中黄瓜的减肥效果最好，而且食用起来非常方便，只需要将黄瓜切片或者切条，用酱油或者醋调味就可以食用了，也可以配上豆腐干或者凉拌，在清爽的同时还能补充丰富的营养，是一款非常出色的减肥菜肴。
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