大蒜的功效和作用是什么？

大蒜有什么营养价值，对身体有很多好处吗？

我很高兴回答这个问题，大蒜是我们日常生活中的调味品，可以用来提高烹饪时的味道，大蒜具有抗菌、抗炎和抗癌作用，在我小时候，我还小的时候，我腹泻了，在火上煮大蒜可以治疗腹泻，用大蒜和醋制成的糖醋大蒜可以开胃，大蒜又辣又难吃。

大蒜的功效与作用有哪些？大蒜具有良好的杀菌、清热解毒作用，能促进血液循环，预防脑血栓冠心病，降低血胆和胆固醇。