- 葵花籽仁含有大量的不饱和脂肪酸，对高血压、动脉硬化和高脂血症患者非常有益。
- 葵花籽富含氨基酸，氨基酸是蛋白质的组成部分。
- 葵花籽富含维生素A和维生素B1，对夜盲症和脚气病非常有益。
- 葵花籽油好吗？
- 葵花籽，又称葵瓜籽，是向日葵的果实，其子仁含有30%-45%的脂肪，最多可达60%。
- 葵花籽油是一种重要的食用油，颜色金黄，清澈透明，气味芳香。
- 它含有大量的亚油酸和其他必需的不饱和脂肪酸，可以促进细胞的再生和生长，保护皮肤健康，减少血液中胆固醇的沉积，是一种先进的营养油。
- 它金黄色，清澈透明，有芳香的气味，在所有植物油中，葵花籽油的消费量排名第四，仅次于棕榈油、豆油和菜籽油。
- 葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一，其产量稳定在1000万至1200万吨之间。
- 台湾、香港、日本、韩国等许多国家和地区的葵花籽油消费比例高达70%。
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