久久鸭脖的做法?
【原料】:
鸭脖适量,爱做多少做多少。可以凉了以后吃,也好吃。
【配料】:
葱结,姜片八角花椒辣椒(根据自己喜好放花椒辣椒,花椒多一些好吃)冰糖
【调料】:
盐花椒粉辣椒粉生抽老抽料酒鸡精白酒
1+2,原料
3,鸭脖切段
4,烧开水,倒入鸭脖,在次烧开,放两汤匙二锅头
操作方法
01
1,锅里放油,煎鸭脖到两面金黄。
02
2,放入配料中所有的材料,炒出香味(不包括冰糖)。
03
3,放料酒三汤匙,生抽一汤匙,冰糖,老抽半汤匙,兑半碗开水。大火烧开调入一茶匙盐,小火焖二十分钟。
04
4,大火收汁,放点辣椒粉花椒粉翻匀,关火放点鸡精即可
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