粗纤维可以分为可溶性和不可溶性两种类型，不可溶性纤维不易被人体消化吸收，而可溶性纤维在水中溶解后可被人体吸收，粗纤维对人体有多种益处，包括促进胃肠蠕动、预防便秘、降低血压等。
市场上常见的粗纤维食品包括糙米、小麦麸、玉米面、豆类和一些蔬菜水果，例如芹菜、韭菜、海带、毛豆、苹果、梨、菠萝等，这些食物中的粗纤维营养含量较低，但是适量食用可以帮助人们维持身体健康。
粗纤维的食物种类繁多，可以在日常饮食中适当选择，以保证营养均衡，要注意控制粗纤维食品的摄入量，避免过量摄入导致的胃肠负担。
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