1. 怀化米粉 - 这是一种来自当地的特有米制品，它的特点是细腻且口感绝佳，搭配肉片和辣椒油烹饪而成。
2. 花芷江鸭 - 这是怀化特产美食之一，是采用芷江鸭肉制作的独特菜肴，芷江鸭肉质地鲜嫩、口感极佳，被誉为怀化地区的最好肉类菜肴之一。
3. 沈阳酥糖 - 这是一种湖南地方特色甜点，由芝麻、糯米和糖制成，酥糖口感松脆、香甜可口，是当地人最喜欢的小吃之一。
4. 鸭子粉 - 这是怀化的一种特色美食，由米粉和当地产的鸭肉一起烹制而成，这种菜肴味道鲜美、营养丰富，是怀化地区的一道必品美食。
5. 血粑鸭 - 这是怀化市的一种特色美食，由糯米粉、鸭血和鸭肉制成，这种菜肴口感鲜美、肥而不腻，入口即化，是怀化地区非常受欢迎的一种腊味。
6. 火塘腊肉 - 这是怀化市的一种特色美食，主要原料为选用当地猪肉经过挂晾、熏制而成，火塘腊肉肉质鲜美、肥而不腻，入口即化，是怀化地区非常受欢迎的一种腊味。
7. 桂林糍粑 - 这是一道怀化传统美食，是由糯米粉和花生、豆沙等馅料制成，桂林糍粑口感软糯，香甜可口，是当地人最喜欢的糕点之一。
8. 烧烤腊肉 - 这是一种怀化地方特色美食，主要原料为选用当地猪肉进行烘烤，这种美食肉质鲜美、肥而不腻，入口即化，是怀化地区非常受欢迎的一种腊味。
除了以上提到的美食，怀化市还有很多其他特色的美食，例如怀化麻辣烫、鱼头豆腐汤、腐竹烧鸭、猪脚饭等等，怀化的美食文化不仅丰富多样，还非常受到游客和美食爱好者的青睐。
0