酸性食物？

酸性食物？

酸性食物

如果食物中含有更多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内生物氧化后会产生带有阴离子的酸根，这可以使体液呈酸性。这种食物被称为酸性食物。

我们吃的食物可以分为酸性和碱性。食物的酸性和碱性是指食物中溶解在水中的无机盐的溶液是酸性还是碱性。有些食物，如蔬菜、水果和牛奶，富含钾、钠、钙、镁等金属元素。生物氧化后，体液呈碱性。这种食物被称为碱性食物。在日常饮食中，常见的酸性食物包括：

1.动物性食物，如各种肉类、鱼类和鸡蛋。

2.所有淀粉，特别是精制淀粉，如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡精磨餐包。

3.果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料、巧克力、罐装水果等。都是由糖和精糖制成的。

4.花生、豌豆、扁豆等一些豆类和坚果。

5.所有的油、奶油和油炸食品。

6.调味料。

这是河北医科大学第一医院的内容 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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