7至12岁儿童一周食谱?

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花花
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玉米虾仁

材料:

1、虾仁(用盐、料酒、淀粉调味)

2、玉米(清洗干净)

3、青椒(切丁)

做法:

1、锅里烧热油,油热后将虾仁炒至7成熟再加入青椒丁一起翻炒。

2、最后加入盐、鸡精和适量的水淀粉勾芡。

周二:肉沫蒸豆腐

材料:

1、肉沫(剁碎)

2、姜末

3、鸡精

4、清水

5、豆腐(切块)

做法:

1、在锅中加入肉末炒至变色,再加入姜末、酱油一同炒香备用。

2、然后将豆腐放入蒸盘中均匀地浇上炒好的肉沫。

3、最后直接在锅中蒸熟,蒸熟后撒上葱花即可起锅。

周三:鱼香肉丝

材料:

1、猪肉(剁碎)

2、木耳

3、胡萝卜

4、青椒(切丝)

5、生抽

6、老抽

7、醋

8、料酒

9、盐

10、食用油

做法:

1、小碗准备白糖、醋、料酒、食盐和酱油,加入适量的清水搅拌均匀。

2、锅中烧热油,倒入肉丝炒制7分熟后加入胡萝卜、木耳以及豆瓣酱翻炒均匀。

3、最后将调配好的酱汁倒入翻炒均匀即可起锅。

周四:糖醋排骨

材料:

1、排骨(洗净后切段)

2、西兰花(切小朵)

3、胡萝卜洋葱切小丁

4、腊肉(切一小块)

5、米饭(隔夜)

做法:

1、炒锅加油,炸过排骨后盛出备用。

2、把腌制好的排骨炸至两面金黄,再放入碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟。

3、炒锅加油,放入胡萝卜和洋葱翻炒一会儿。

4、加入切好的腊肉翻炒。

5、加入炸好的排骨,加入煮好的米饭,翻炒均匀。

6、最后加盐、鸡精调味,炒匀即可。

周五:西兰花胡萝卜腊肉饭

材料:

1、西兰花

2、胡萝卜

3、腊肉(切小块)

4、香菇

5、大米

做法:

1、砂锅加水烧开,放入大米,用小火煮熟。

2、混合西兰花和胡萝卜切丁,香菇切小块。

3、将大米过滤掉水分,剩下的米饭用来做晚餐。

4、将炒好的腊肉、胡萝卜丁、西兰花丁放入一碗饭中。

5、取一大碗混合好的面糊,倒入饭中,让面糊沿着边缘慢慢卷起来。

6、锅中放适量油,放入面糊,沿边慢慢裹住面糊,制成圆饼。

7、热锅凉油,小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。

周六:胡萝卜玉米蛋饼

材料:

1、红薯(削皮)

2、黄瓜(削皮)

3、鸡蛋

4、葱末

5、盐

做法:

1、将红薯削皮切成丁,黄瓜切小丁。

2、锅中加水烧开,放入玉米粒和胡萝卜丁。

3、将玉米粒和胡萝卜丁煮沸,加入切好的鸡蛋,搅拌均匀。

4、加入切好的葱末。

5、继续搅拌均匀。

6、然后倒入已搅拌好的面糊,倒入大碗中。

7、锅热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形,小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。

周日:番茄骨头粥

材料:

1、牛排骨(斩成块)

2、西红柿(切块)

3、鸡蛋

做法:

1、炒锅加油,把牛排骨块放入锅内炒至变色,然后捞出备用。

2、锅中加水烧开,放入西红柿块,待西红柿软烂时捞出。

3、将炒好的牛肉和西红柿倒入锅中,翻炒均匀。

4、加入鸡蛋,再次翻炒均匀。

5、最后加入盐巴,就可以享用了。

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