便当仔是一个在市场根究过程中根究出的客户驱动型群众便当店品牌，品牌初始于华南市场，得益于在华南地域运营的胜利经历，品牌为开辟多个地域市场，在四川成都设立西南运营中心，在江苏南京设立华东运营中心，现有团队近400人。营业涵盖便当店连锁、室表里拆修、设想办事等。 品牌拥有经历丰硕的运营团队和成熟供给链，同时在求新求变的过程中不竭测验考试新形式摸索新范畴，积极拥抱大数据、AI人工智能、无人便当等新手艺，亦或是合成其他优良营业板块，力图打造中国经济实惠的一流便当店品牌。在创建之初就力图以实惠的办事价格到达让客户满意的功效，让客户的每一笔钱都花在刀刃上，逃求在包管根底办事的同时做到极致的性价比。将优良的商品及办事提赐与消费者，降低门槛搀扶帮助创业者走向胜利，从而实现品牌、消费者、合伙人三者共赢的目的。
便当仔搭载完美的会员、收银系统，供给链和运营系统相辅相成，通过数字化手艺手机数据，逃踪、阐发和数据发掘，得出消费者的各类偏好信息反应线下门店，以便协做商户做出响应的决策调整。便当仔通过大数据连系场景、内容，突破传统零售业关于地段的高度依赖，操纵大数据婚配用户需求，用产物、场景、办事吸引消费者，通过精准计算称心消费者购置需求，进步商户营业额。
经大数据统计，国内可能10000余人才拥有一家便当店，除去一些消费才能较低的区域，国内还有60%以上的地域处于便当店开展期。不难发现，在比来两年，陌头上从根底的美宜佳、天福等便当店，又多出了许多的天猫、京东小店。两者的业态比力类似，都是以处理消费者群体的便当需求为主。但在2019年新降生的便当仔便当店，集多种款式于一体，又是若何引领便当潮水的呢？
一、完美智能数据系统
便当仔不竭完美智能数据系统，通过火析某一单品的毛利率、进货量、库存量、周转率等数据，可切确的掌握差别时段、 气候以及其他影响消费需求的信息，并根据信息及时的调整商品构造，逐渐裁减销量差的商品。如许不只能够把库存掌握到更低限度，同时还包管不会缺货，把坪效和利润进步到更大值。便当仔的智能收银系统有别于传统设备，可做到数据买时阐发，利润实时闪现。收银系統会根据门店的运营 状況主动阐发补货需求，不需要用传統手动体例停止添加，同时还可设定商品平安库存，只需一键即可完成智能补货，运营效率显著进步。同时门店还新增刷脸付出体例，无需手机即可完成付出，顾客消费体验便当性大大提拔。便当仔正在引进实正 24 小时无人便当手艺，打造无人加有人的合体运营形式，无人销售系统可根据商家详细情状随时开启，无人有人横式轻松切換，实在搀扶帮助商家做到 24小时无人销售。无人零售系统由智能门禁防盗系统，智能收银系统，Al 视觉阐发防盗系統，Al 语音防盗系统，智强人工客服调康 系統，云数据阐发中心构成，全方位包管店铺无人销售，妥帖处置订单，在额外增加营收的同时削减至少一名店员的成本收入，按服人均 4000 元，月的工资成本计算，全年可节省约 48000 元人力成本收入。
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二、多重坪效
1、商品晋级
原封不动的货架称心不了消费者的“新颖感”，般是很难吸引消费者继续下单的，因为他们不免会 有“喜新厌旧”的心态。无形之中不只会降低坪效，还金拉大与向行合作的差别化。为此，便当仔会针对个性化需求，不竭的推陈出新，及时停止新品保举。
2、削减无效坪数
陈列的合理性，决定货架空间有没有被足够操纵，同时还会影响店铺坪效。 如，商品应该从小到大、从轻到重摆放；便当店冷柜中的饮品，熱食等，属于相对 “强目标型”商 品，属于消费者本就想要买的，所以不需放在便当店门口如许显眼的处所引导消费。
3、 线上营销
便当店小法式迎应时代风潮突破线下局限，小法式线上销售既能打破线下门店辐射范畴的运营限造，又能为门店营销获得更多流量。
4、动线设想
想进步福坪效，就要让消费者在无形之中多走点路，就要求便当的动线设想非常合理。合理的动线设想，不只能增加商品的曝光率，还不会让消费者有“被动感”。PS:制止生硬的T型、H型、矩形转向弧线状。
三、智能设备
门店的智能设备不只可以降低运营风险，还可以提拔用户的购物体验：此中，自助收银系统可以称心消费者刷脸购物的需求。24小时自助运营的形式，比传统便当店的盈利才能更强，提拔可能在30%到50%摆布。另一边，其运营人能够通过手机长途操做的体例来办理店铺，不只可以实时领受订货数据，手机一键操做即可。
便当仔便当店在近几年的开展中逐步开展，受广阔人民喜欢，店铺在国内根本到处可见，便当店在国内的开展已经有几十年的时间了，一家便当能否可以称心群众的消费需求，品牌的重要性是一定性之一。