粗纤维食品、水果和蔬菜可以刮油，吃越瘦，如果你太胖，通常应该注意饮食，每天多锻炼，多吃蔬菜和水果，粗纤维食品，可以有效发挥减肥的作用，每天锻炼1~2小时以上，通常尽量少吃油炸、油炸烧烤食品，容易引起肥胖。
吃哪些食物可以刮油减肥？
1、减肥吃什么刮油？刮油的食物是指吃这种食物可以降低脂肪，女性朋友在日常生活中可以多吃黄瓜，起到刮油的作用，因为黄瓜是一种很好的清热解火成分，多吃黄瓜仍然可以发挥一定的利尿作用，黄瓜含有高纤维素成分对排出食物残渣非常有效，所以可以让人体吸收更少的胆固醇，从而在一定程度上发挥刮油的作用。
2、羽衣甘蓝被认为是“蔬菜之王”，可能是地球上营养最丰富的食物，每百克含有高达3.7克的优质纤维素，食用后将充分支持肝脏解毒功能，但也能抑制身体对甜点、油炸食品的渴望，切断脂肪细胞膨胀的物质来源，配方：羽衣甘蓝叶配甜椒、樱桃和西红柿，加一点酱汁是个好沙拉；为了更有利于吸收，用搅拌器将叶子打成汁，排出固体，冷却后直接饮用，清新舒适。
3、山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮类化合物和碳水化合物具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄和降低血脂的作用，山楂是一种酸性食物，所以不应该空腹吃，也不应该吃太久，最好在饭后吃。
4、冷冻豆腐：冷冻后，豆腐会产生酸性物质，会破坏人体脂肪，如经常吃冷冻豆腐，有利于脂肪排泄，减少体内积累的脂肪，达到减肥的目的，冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会引起明显的饥饿感，食谱：豆腐里有无数的小孔，里面充满了水，烹饪后，这些洞里装满了汤，它们不仅有弹性，而且味道特别美味，吃冷冻豆腐的方法有很多种，可以根据自己的爱好来决定，不仅可以做冷冻豆腐汤，还可以和一些蔬菜一起炒。
5、冬瓜是一种天然的中药减肥食品：冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，它不仅可以用来煮汤、做冬瓜，还可以腌制成糖瓜冬，还可以用药治疗，中医认为冬瓜味甘，微寒，无毒，有利尿消肿、清热、解渴、解毒、减肥等作用，经常吃冬瓜对动脉硬化、冠心病和糖尿病有很好的疗效，尤其是治疗水肿和腹胀。