材料：
天冬、麦冬各30克。
做法：
1. 药物洗净，稍浸泡。
2. 下瓦煲加水1000毫升，武火滚沸后改文火煲1小时，下糖少滚即可。
3. 加猪肉，生姜，也是煲1小时30分，分为2到3人量。
4. 还可以药物各15克加适量冰糖泡热开水，代茶服，为1人量，儿童则减半，并且需要连续服用3~5日。
沙参麦冬汤是什么药材组成的？它可以用来治疗什么病症？
沙参麦冬汤是由沙参、天花粉、冬桑叶、生甘草、玉竹、白扁豆等药材组成的，它不仅具有滋补肺胃的功效，而且在临床上还能够通水润燥，常常被用于治疗津液流失、咽干口渴、干咳少痰和肺胃燥伤等症状，症状表现为舌红少苔，脉脉细腻，舌苔油腻，在临床中，沙参麦冬汤常常被用于治疗秋季干咳、肺炎、肺结核等疾病，特别是一些持续性肺炎或间质性肺炎。
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