食物中毒会导致死亡吗？

临床上，大多数细菌食物中毒占据大部分，尽管它们的死亡率较低，但对于患病者来说却是一个相当大的负担，而非细菌食物中毒则对人类健康的威胁更大，死亡率通常更高。

值得注意的是，不同的食物可能会引发不同类型的食物中毒，在预防食物中毒时，应特别注意食品的新鲜度、保质期以及烹饪方法等。

虽然食物中毒可能会导致死亡，但只要采取适当的预防措施并遵循正确的饮食习惯，就可以有效地降低其发生的风险。