一、组织机构
成立食品中毒事故应急组织，落实人员分工，明确职责要求。
1、 应急领导 组织：
- 负责制定食品中毒应急预案，决定本计划的启动和终止；
建立健全食品中毒预防和处置组织，明确职责，完善各项措施落实；
统一指挥、果断决策、协调各方力量在食品中毒事件处置中进行应急救援，控制事态发展，尽量减少中毒事件造成的损失，组织事故调查，总结经验教训，避免事故再次发生。
2、应急工作 组
(1) 通信联络组：
职责：负责事故报告和各方面的联系和沟通，通知有关部门和人员立即赶到现场，负责向上级部门请示和报告。
(2) 医疗救护组：
职责：及时对患者进行必要的应急救援，情节严重时，拨打120求助，配合医务人员治疗患者，护送重伤患者到医院治疗，并通知学生家长和教师家属到医院协助治疗。
(3) 现场保安组：
职责: 实施现场保护，设置警戒线，维护现场秩序，劝退围观者；封存可能导致食物中毒或食物中毒的食物。
是修改后的建议，请参考。
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