准备食材如鲜蔬(例如胡萝卜、土豆、芹菜)、猪骨、番茄、红枣、香菇、玉米、山药等。
* 锅内热水沸腾后,将排骨放入滚水中焯水。
* 将所有材料清洗干净,然后放入高压锅中,压25分钟后加水炖煮20分钟即可。
以下是几种不同的蔬菜汤做法:
1. 鲜蔬猪骨汤:将各种材料(例如玉米、胡萝卜、土豆)洗净切块,猪骨用水清洗干净,加入沸水中焯水,将所有材料放入高压锅中,压25分钟后加水炖煮20分钟。
2. 山药鲜蔬汤:将番茄、黄豆芽、红枣、香菇、木耳、玉米、山药、胡萝卜、葱切好并加盐和油,将所有食材放入锅中煮熟即可。
3. 萝卜保健汤:将白萝卜去皮,洗净切丝;香菜择洗干净,切段;干贝放入清水中浸泡软,撕成细丝备用,烧开一锅水,放入切好的白萝卜丝、干贝丝,然后加入盐和味精调味,撒上香菜段即可。
这些蔬菜汤都具有很高的营养价值,比如增强免疫力、促进消化、帮助减肥等等,它们的热量也相对较低,非常适合正在控制体重的人群食用,在烹饪蔬菜汤时,可以根据个人口味和需求进行调整,以达到最佳的效果。
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