什么样的野葛花最好?

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花花
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葛花实际上指的是野葛开的花朵,其花色为紫色,花瓣呈现出特殊的形状,宛如蝌蚪般,极具观赏价值。

野葛属于多年生缠绕茎本植物,在豆科葛属中形成块根,初次认识野葛是因为其藤蔓光滑无毛,缠绕性强,孩提时期常常用其作为捆绑柴火之物,便利实用。

葛花是一种极具营养的野花,葛花可用于制作汤品,如葛花饼、四喜葛花等,其中尤以蛋花凝胶葛花汤最为美味,蛋花质地柔软,口感鲜美,实为难得之佳肴。

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