羊排的家常做法方法

1. 将羊排骨清洗干净，切成小段，胡萝卜洗净后切块，香菜洗净切段。

2. 锅中加入足够的水，将羊排骨和胡萝卜一同煮沸，煮熟后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜末进行爆炒，然后放入红辣椒酱、红枣、生抽、白糖、胡椒粉以及适量清水，大火烧开后，将羊排骨放入锅中，用小火慢慢炖煮至熟烂，最后用淀粉勾芡，并撒上香菜段即可。