1、准备一块清洗干净的南瓜，然后将其去皮，并切成薄片。
2、将整个南瓜全部切片，放入蒸锅中进行蒸煮，使其完全熟透。
3、蒸熟的南瓜取出并加入适量的糖和面粉，可以根据个人口味调整糖分和面粉的比例，可以在混合过程中加入一些糯米粉以增加口感。
4、在充分搅拌和揉捏的过程中，确保每一片南瓜都均匀地裹上了面团，这一步非常重要，因为好的面团可以更好地保持形状并保持其表面光滑。
5、让面团休息一会儿，让它自然变干，再次揉搓面团，直到它变得足够硬并且不粘手。
6、一旦面团变得足够硬，就可以开始制作南瓜饼了，在平底锅中加入50%的热油，待油温适中时，放入已经处理过的面团，用中小火慢慢炸制，使用中小火是为了保证面团的中心不会过于焦糊。
7、炸至两面金黄色且全部浮起后，立即捞出南瓜饼，沥去多余的油脂。
8、享受自制的南瓜饼吧！它们不仅色泽诱人，而且外酥内糯，十分美味，如果你喜欢的话，还可以尝试添加各种调料来增添风味。
0