家常全家福的制作方法 |
配料:冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、卷心菜、豆芽(或其他你喜欢的蔬菜) |
调料:盐、料酒、鸡精、食用油 |
制作步骤: |
1. 卷心菜切片,鸡肉切片,火腿,冬笋,蘑菇切片,鲜虾切须洗净,鱿鱼,海参摘干净; |
2. 坐在砂锅里,先放入卷心菜、粉丝、鸡片、蘑菇片、竹笋片、鱿鱼、海参、火腿,中间放入鲜虾,然后倒入肉汤,撒上盐、料酒、小火炖,煮熟后撒上鸡精。 |
需要注意的是,虽然这只是一个简单的家庭版全家福菜谱,但如果你想要更丰富的味道和营养,可以考虑添加一些其他食材,如豆腐、玉米、青椒等,或者增加海鲜种类,如扇贝、鲍鱼等,也可以适当调整调料的比例和口感,使之更加符合自己的口味。
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