炖大虾的家常做法步骤

1、一碗酱汁：准备两勺酱油，一勺陈醋，一勺料酒，半勺酱油，一勺蚝油，一勺番茄酱，半勺白糖和半碗水。

2、炖煮虾的步骤如下：将去虾线的大虾洗净后，放入热油中煎至两面微黄，接着倒入葱、姜、蒜等调料翻炒均匀，加入调好的酱汁，炖煮2分钟后，捞出汤汁，收干即可。