1、准备好米酒和已冻好的汤圆。
2、在一口大锅里加入足够的水，大火烧开后，将汤圆倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，以防止汤圆粘在锅底。
3、当汤圆开始浮起来时，将火调至中小火，继续煮约10分钟，直到汤圆全部浮上水面。
4、将煮好的汤圆取出，并将锅中的汤汁倒掉。
5、在同一口锅里加入一些米酒。
6、加入适量的开水，再次开火将汤汁烧沸。
7、重新烧开后，让汤汁冷却片刻，这样可以使汤汁更加美味。
8、将煮好的汤圆装盘，可根据自己的口味添加糖进行调味。
米酒营养成分与黄酒相似，但其酒精含量较低，由于其热量极高，能为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒要高出许多倍，米酒还含有一种称为“花色苷”的化合物，能够帮助人体抗氧化、抗疲劳，并促进新陈代谢。
想要制作米酒汤圆呢？让我们从做米酒汤圆的方法开始吧！
方法/步骤：
1、在一只干净的大锅里放入大约半锅水。
2、待水开后，放入预先准备好的小汤圆。
3、让汤圆在水中静置约10分钟左右，以使它们充分吸收水分并变大。
4、取出汤圆后，将其中一些水沥干备用。
5、把剩下的水重新加热，加入适量的米酒。
6、在同样的温度下煮沸，直至溶液变稠。
7、加入一小撮淀粉，继续搅拌至糊状物变得浓稠。
8、用打气筒轻轻地吹出表面的气泡。
9、当汤汁稍微冷却下来后，关火即可享用美味的米酒汤圆了！
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