话不多说，跟我来做，准备所需的材料有：
锅内加油，等油温升高后，放入姜丝进行爆炒，然后放入鱼头，两面煎至微黄。
接着倒入热水，再加入适量的盐和白胡椒调味料，煮沸后转小火慢慢炖煮15分钟。
炖至汤色洁白浓郁，即可盛出，撒上适量的香菜。
清炖鱼头汤的做法:
好的，就按照这个步骤去做吧！准备好所需的材料有：锅里加油，待油温升高后，放入姜丝进行爆炒，然后放入鱼头，两面煎至微黄。
接着倒入热水，再加入适量的盐和白胡椒调味料，煮沸后转小火慢慢炖煮15分钟。
炖至汤色洁白浓郁，即可盛出，撒上适量的香菜。
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