步骤/方式1：将包菜洗净撕成小片状，过滤干水备用。
步骤/方式2：大蒜切片，干辣椒洗净备用。
步骤/方式3：热锅热油下大蒜片，干辣椒爆香后转小火。
步骤/方式4：加入包菜后，转中火翻炒1分钟。
步骤/方式5：加入2勺酱油，1/2勺白糖，大火炒1分钟。
步骤/方式6：加1/2勺陈醋炒1分钟。
步骤/方式7：加1/2勺孜然翻炒20秒。
步骤/方式8：装盘开吃。
注意：需要过滤掉包菜上的水分，否则会导致炒出来的包菜口感不佳，酱油和糖的比例要适中，不能过多，以免影响菜品的口感和营养价值，孜然粉的选择可以根据个人口味进行调整。
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