驴肉、猪肥肉、羊肉、芹菜、生抽、饺子王、五香粉、盐、葱、姜、火龙果面、蒸帘、南瓜、蔬菜面团、力矩刀、面剂、饺子皮、馅料(玉米粒、胡萝卜丁、木耳、青豆)、蒸锅。
步骤:
1、将驴肉、猪肥肉以及羊肉剁碎,并和芹菜混合;
2、加入适量的生抽、饺子王、五香粉和盐搅拌均匀;
3、加入切碎的葱、姜搅拌均匀;
4、倒入适量的调料油搅拌均匀;
5、在榨汁机中榨出火龙果和菠菜汁备用;
6、在同一时间,将南瓜切成片,与面剂混合;
7、手握同样大小的面剂,擀成饺子皮;
8、将肉放在饺子皮中间;
9、使用力矩刀进行折叠和捏合,制作成饺子;
10、将剩余的面剂继续擀成饺子皮,然后包裹上各种馅料;
11、蒸锅中加入足够的水,将饺子放入蒸锅中,蒸20分钟后即可享用。
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